In principio la tradizione

1949: in Via Monte Pasubio, nel quartiere torinese di Mirafiori, nasce Prosciutti Rosa. In pochi anni il marchio diventa leader in Piemonte nella produzione artigianale di prosciutto cotto.

Cinquant'anni dopo l'azienda si trasferisce nello stabilimento di Isolabella, a 30Km da Torino: le più avanzate tecnologie applicate a una produzione rigorosamente artigianale favoriscono il mantenimento di tutte le caratteristiche tipiche della tradizione della più qualificata salumeria piemontese.

Nel 2002 Rosa entra a far parte del gruppo Raspini, completandone così la gamma nel segmento delle specialità  gastronomiche di eccellenza.